En riktigt stark espresso
Tänk att kunna göra en riktigt god espresso hemma i köket. En sådan med en rejäl creme på toppen som omsluter de starka kaffetonerna.
Många av dagens maskiner är för klena, har för lågt vattentryck, så espresson som de producerar blir inte som i den lilla italienska kaffebaren från resan.
Leta efter högt vattentryck och gå upp lite i pris för att hitta en espressomaskin som ger den riktiga smaken och konsistensen.