#aromer

Kaffebönan bär på en djup och komplex värld av smaker och aromer, men hur överförs denna rikedom från en hård, grön liten böna till den aromatiska dryck vi känner till som kaffe? I dagens inlägg utforskar vi resan genom kaffets aromspectrum, från böna till brygg, och hur varje steg bidrar till att forma kaffets slutliga smakprofil. Gröna bönor: Råvaran med potential Processen börjar med de gröna, …

Att rosta egna kaffebönor är något som allt fler börjar utforska. Det är en härlig hobby som ger möjlighet att experimentera med olika smaker och aromer. Men hur gör man egentligen för att rosta kaffebönor? Här följer en kort guide för nybörjare. Välj kaffebönor Det första steget i att rosta egna kaffebönor är att välja vilken sort av kaffebönor du vill använda. Det finns många olika sorter att vä…