Därför är vattenkvaliteten avgörande för ditt kaffe
När vi pratar om kaffe, läggs stor vikt vid kaffebönans ursprung, rostning och malningsgrad. Men en ofta underskattad komponent som är lika avgörande för kaffets slutliga smak är vattenkvaliteten. Vatten är faktiskt huvudbeståndsdelen i alla kaffedrycker – cirka 98% av en vanlig svart kopp kaffe består av vatten. Därför är det viktigt att förstå hur vattnets hårdhet och mineralinnehåll påverkar de…
Visa hela inlägget